Carnicerías

Te damos la bienvenida a la web carnicerias.info donde te vamos a contar unas cuantas cosas y donde vas a poder ver y comprar todo tipo de productos para carnicerías que hemos ido seleccionando desde hace más de veinte años y que han formado un catálogo de artículos valorados por los profesionales del sector por su excelente relación calidad-precio. Se han dividido por categorías en toda nuestra tienda online y en cada una de ellas tienes a tu disposición recursos que te ayudarán en el desempeño de tu actividad y otros que potenciarán la imagen de tu establecimiento y te ayudarán a aumentar las ventas del negocio. Los hemos intentado reunir todos aquí para que te sea más cómodo acceder desde un único sitio a todos ellos y también a los videos relacionados y los catálogos que te puedes descargar en PDF.
Por supuesto estamos a tu disposición para guiarte y ayudar a que encuentres las mejores soluciones para tus necesidades, por lo que te animamos a que nos llames a nuestro teléfono de atención a clientes gratuito 900 897 122, o bien utilices el chat de esta web, o vengas a vernos, o utilices el formulario de contacto para preguntar.

Si te has preguntado alguna vez: ¿Cómo atraigo más clientes a mi carnicería? ¿Cómo hacer publicidad barata? ¿Cómo puedo mejorar la imagen de mi establecimiento? ¿Cómo puedo vender más en mi carnicería? sigue leyendo…

Hace mucho tiempo que las ventas de las pequeños comercios han sufrido un duro golpe debido a distintos factores pero donde sin duda ha influido las grandes superficies. Los establecimientos relacionados con la carne también lo han notado y es por eso por lo que queremos darte unos apuntes para potenciar tu negocio y que resumiendo serían estos cuatro puntos:
1. Modernizar mi carnicería.
2. Aumentar el contacto y la relación con mis clientes
3. Fidelizar a los clientes de mi carnicería
4. Diferenciar mi carnicería del resto de la competencia

No podemos olvidar que una de las maneras mas fáciles para diferenciarse de tu competencia es es el trato que tú como carnicero o charcutero le ofreces a tus clientes, por lo que hay poner especial atención en el trato personal, tener paciencia y mucha simpatía ante todo. Seguro que ya lo sabes y también lo que sigue, pero pasa el tiempo y se nos enfrían las cosas, así que esto es para que lo recuerdes. La imagen es una de las cosas más importantes para atraer y fidelizar clientes. Recuerda que la imagen son muchas cosas, desde la fachada o la acera de tu tienda, las vitrinas, el género, la vestimenta, el trato, el rótulo, el logo de la firma, los envases y embalajes, vehículos, web y redes sociales, los carteles de precio y promoción, los utensilios, maquinaria y equipamiento comercial, etc.

Otras claves que pueden hacer tu carnicería especial son el conocimiento de tus clientes, como se llaman, detalles importantes para ellos y que se lo recuerdes cuando los veas. Pruébalo, verás como tu clientela se siente también especial y lo agradece. Que en tu comercio siempre tengas de todo, procura tener cuidado con las roturas de stock, hazte tus previsiones y no tendrás que decir al cliente “no me queda” y podrás servirle lo que él desea y te ha pedido. Máxima transparencia en la elaboración de tu productos, menos trastienda y más de cara al público todo. Intenta adaptarte tú al cliente y no al revés. Recuerda que es él quien te “da de comer” así que intenta atender a cada uno como espera o como desea porque no todos los clientes son iguales, no a todos debes atender igual. Cuando los conoces sabes cómo, cuándo y de qué manera necesitan las cosas. Servicio personalizado. Sé flexible, adáptate. Una persona no suele ser una firma o un negocio, lo normal es que se forme con un equipo de personas. Siendo así, revisa objetivamente si tu equipo está igual de implicado como tú en el negocio, o como debiera estarlo. De no ser así tienes un problema porque ellos son parte de la imagen y el servicio a tus clientes, si no están contentos, no creo que contenten a tus clientes y eso afectará a tu negocio. No se trata de trabajar más horas, se trata de trabajar mejor y más a gusto. Haz que el lugar donde estén tus clientes resulte agradable y no sólo a la vista. Seguro que se te ocurre como mejorar su visita y/o su experiencia de compra (no me refiero a que comentes el gol del partido del otro día, o a elogiar a una clienta), que tal productos en promoción, degustaciones de producto, descuentos. O no, quizás pienses que los clientes en vez de eso prefieren que les cuentes un chiste. Adaptarte es utilizar también las últimas tecnologías porque no hay ningún negocio o sector que no mejore con su uso. Una simple página de Facebook puede incrementar las ventas de tu negocio con muy poco esfuerzo si consigues crear poco a poco una comunidad de clientes a los que de vez en cuando les mandes esa promoción, esa oferta, esa foto con el aspecto bárbaro de esa carne que dice “cómeme”, en definitiva ese recordatorio de “aquí estoy, aquí sigo para lo que necesites”. Porque si te has acomodado y esperas que los clientes sigan llamado a tu puerta, cuidado. Cuando eso deja de ocurrir (y hoy día hay mil razones), ya es tarde y luego se tarda mucho en volver a coger inercia, así que no dejes de promocionar tu negocio. La publicidad bien hecha siempre es una inversión. Prueba distintos canales, formatos y presupuestos, para descubrir cuál es el que mejor funciona en tu caso.

Y sobre todo, mira de vez en cuando el negocio con los ojos de los demás, no los tuyos. Intenta averiguar de forma objetiva como es la experiencia de tu público objetivo y/o de tus clientes en tu establecimiento. No te mires demasiado el ombligo, a veces nos empeñamos nosotros mismos en cometer los mismos errores. Procura rodearte de buenos profesionales (salvo que sepas de todo y lo hagas todo tú) y confía en ellos para impulsar de verdad tu negocio.

SELECCIÓN DE PRODUCTOS

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  • Portaprecio Carnicería Inyectado 2019

    Portaprecio Carnicería Inyectado

    2,89  IVA incluido
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  • Portaprecios cerdo estándar 2022

    Portaprecios cerdo estándar

    8,94 9,86  IVA incluido
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  • Portaprecios cerdo 2018

    Portaprecios cerdo modelo olmo

    5,29 5,93  IVA incluido
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  • Portaprecios cordero estándar 2022

    Portaprecios cordero estándar

    8,94 9,86  IVA incluido
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  • Portaprecios cordero modelo olmo 2022

    Portaprecios cordero modelo olmo

    5,29 5,93  IVA incluido
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  • Portaprecios ternera estándar 2022

    Portaprecios ternera estándar

    8,94 9,86  IVA incluido
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  • Maza de Madera

    Maza de Madera

    170,53 726,58  IVA incluido
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  • Maza de madera y tabla de polietileno blanco

    Maza de Repuesto Mixta

    224,99 386,22  IVA incluido
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  • Tabla de corte de 25 mm

    Tabla de corte de polietileno de 25 mm de grosor

    13,24 43,96  IVA incluido
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  • Tabla de corte de polietileno de 50 mm

    Tabla de Corte de Polietileno de 50 mm de grosor

    71,20 148,32  IVA incluido
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  • Tajo de corte inox con maza 2019

    Tajo de Corte Inox con Maza de Madera

    374,30 712,61  IVA incluido
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  • Tajo de Corte Inox con Maza de Madera y Polietileno 2019

    Tajo de Corte Inox con Maza de Madera y Polietileno

    417,49 633,42  IVA incluido
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  • Tajo de corte inox encimera polietileno

    Tajo de Corte Inox Encimera Polietileno

    259,13 377,62  IVA incluido
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  • Tajo Inox Lastrado Encimera Polietileno

    Tajo Inox Lastrado Encimera Polietileno

    302,32 561,45  IVA incluido
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  • Chaira Diamantada

    Chaira Diamantada

    27,23  IVA incluido
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  • Cuchillo Carnicero Golpe Madrid

    Cuchillo Carnicero Golpe Madrid

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  • Cuchillo carnicero Valencia

    Cuchillo Carnicero Valencia

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  • Cuchillo Chuletero Madrid

    Cuchillo Chuletero Madrid

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  • Cuchillo deshuesador 2018

    Cuchillo Deshuesador

    12,49  IVA incluido
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  • Cuchillo deshuesar inyectado 2018

    Cuchillo Deshuesar Inyectado

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  • Cuchillo Filetero Madrid

    Cuchillo Filetero Madrid

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  • Serrucho Carnicero Inox 2019

    Serrucho Carnicero

    68,61 76,23  IVA incluido
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  • Bandejas de metacrilato blancas 2018

    Bandejas de metacrilato blancas

    6,90 16,46  IVA incluido
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  • Bandejas de Plástico Presentación

    Bandejas de Plástico Presentación

    6,32 21,78  IVA incluido
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  • Bandejas Menú Inoxidable

    Bandejas Menú Inoxidable

    30,49 33,76  IVA incluido
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  • Cubetas Gastronorm Inox Lisa

    Cubetas Gastronorm Inox Lisa

    8,69 133,95  IVA incluido
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  • Cubetas Gastronorm Inox Perforadas

    Cubetas Gastronorm Inox Perforadas

    17,42 155,73  IVA incluido
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  • Palets de Plástico

    Palets de Plástico

    95,29  IVA incluido
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  • suelo de plástico SPR blanco o gris

    Suelo de Plástico SPR

    14,21 20,12  IVA incluido
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  • Contenedor de Basura con Tapa y Ruedas

    89,30 172,06  IVA incluido
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  • Papelera Inox Grande Apertura Frontal

    431,24  IVA incluido
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  • Porta Bolsas con Tapa y Ruedas

    255,92  IVA incluido
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  • Porta Bolsas Tijera con Pedal

    157,91  IVA incluido
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  • Dispensador de Toallas de Papel Inox

    Dispensador de Toallas de Papel Inox

    81,68  IVA incluido
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  • Dispensador Film Acero Inoxidable para profesionales

    Dispensador Film Acero Inoxidable

    65,34 71,87  IVA incluido
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  • Dosificador de Jabón Inox 2018

    Dosificador de Jabón Inox

    31,58 40,98  IVA incluido
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  • Envolvedora de Film

    Envolvedora de Film

    152,46  IVA incluido
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  • acrílico espejo

    Espejo acrílico

    16,53 21,50  IVA incluido
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  • Mata Insectos Eléctrico 2021

    Mata Insectos Eléctrico

    90,15 222,34  IVA incluido
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  • Su turno dos digitos

    Su Turno dos dígitos

    ¡Oferta! El precio original era: 184,22 €.El precio actual es: 133,10 €. IVA incluido
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  • Perfil Etiquetero Porta Precio Adhesivo A-30 2018

    Perfil Etiquetero Porta Precio Adhesivo A-30 (25 unidades)

    54,11 70,48  IVA incluido
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  • Perfil para balda de cristal

    Perfil para balda de cristal (25 unidades)

    47,17 77,43  IVA incluido
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  • Pinza con Peana 12036 192

    Pinza con Peana 12036 (25 unidades)

    30,25  IVA incluido
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  • Pinza transparente para marco 2018

    Pinza Transparente para Marco (20 unidades)

    118,58  IVA incluido
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  • Porta Folletos Sobremesa (10 unidades)

    20,90 45,17  IVA incluido
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  • Porta Gráficas PVC con Imán 2019

    Porta Gráficas PVC con Imán (10 unidades)

    15,69 31,39  IVA incluido
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  • Porta gráficas tipo Sandwich 2018

    Porta gráficas tipo Sandwich para pared (5 unidades)

    21,77 64,98  IVA incluido
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  • Porta menú tipo L 2019

    Porta menú tipo L (5, 10 y 20 unidades)

    13,29 84,95  IVA incluido
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  • Portamenús económicos 2019

    Portamenús Económicos (10 unidades)

    18,61 33,80  IVA incluido
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  • Mini Pizarra Tiza con Caballete 2019

    MINI Pizarra Tiza con Caballete

    10,13  IVA incluido
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  • Pizarra de Tiza para Pared 2019

    Pizarra de Tiza para PARED

    34,13 43,48  IVA incluido
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  • Pizarra de Tiza SOBREMESA INCLINADA

    11,69 14,50  IVA incluido
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  • Pizarra económica

    Pizarra ECONOMICA

    51,27  IVA incluido
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  • Pizarra Led con Atril 2018

    Pizarra Led con Atril

    86,58  IVA incluido
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  • Caballete Doble Cara modelo Dijon

    146,59 225,29  IVA incluido
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  • Caballete Doble Cara modelo Poznan

    261,36 325,57  IVA incluido
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  • Caballete Metálico Publicitario Doble Cara

    121,86 225,29  IVA incluido
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  • Caballete Publicitario doble cara con marco negro

    Caballete Publicitario doble cara con marco

    90,94 144,63  IVA incluido
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  • Caballete Publicitario para Exterior

    121,86 171,51  IVA incluido
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  • Pizarra tipo Caballete Doble Cara

    74,17 143,89  IVA incluido
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  • Clip adhesivo para marcos

    Clip adhesivo para marcos (100 unidades)

    88,10  IVA incluido
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  • Clip sujeción cartel 2018

    Clip Sujeción Cartel (20 unidades)

    4,90  IVA incluido
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  • Gancho para marco 2018

    Gancho para Marco (20 unidades)

    5,47  IVA incluido
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  • Marco ABS alta calidad

    Marco ABS Alta Calidad (10 unidades)

    10,08 24,03  IVA incluido
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  • Marco publicitario para exterior grande 2019

    Marco publicitario para exterior

    102,04 258,71  IVA incluido
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  • Base de Acero para Cartel Publicitario ejemplo 2019

    Base de Acero para Cartel Publicitario

    28,10 218,02  IVA incluido
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  • L-Banner modelo Navas

    19,44 63,96  IVA incluido
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  • MINI Roll Up

    8,17 33,43  IVA incluido
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Curiosidades

Las carnicerías son los establecimientos que comercializan diferentes tipos de carnes crudas dedicadas al consumo humano, nombradas también a veces como carnecerías, donde se realizan tareas de procesado final tal como el despiece y el picado de las carnes. También se nombran parcialmente como chacinerías, tocinerías. Chacinería que viene de chacina cuyas acepciones en el diccionario son cecina (carne salada y seca), carne de cerdo adobada de la que se suelen hacer chorizos y otros embutidos, y embutidos o conservas hechos con chacina. Tocinería es la tienda, puesto o lugar donde se vende tocino. El mínimo equipamiento comercial para un establecimiento de este tipo consiste en un refrigerador industrial, un soporte para el despiece, cuchillos de calidad y un mostrador donde atender.
Y qué es un carnicero… si nos dejamos llevar por las acepciones del diccionario de la RAE lo llevamos claro si queremos saber qué es un carnicero, porque hasta llegar a su último significado no nos encontramos con lo que la mayoría de la gente entiende por carnicero: persona que vende carne. Antes tenemos que pasar por descripciones no muy agradables para este término:
1. Carnicero: dicho de un animal que da muerte a otros para comérselos.
2. Carnicero: Dicho de un coto o de una dehesa donde pace el ganado que se destina al abasto público.
3. Carnicero: Cruel, sanguinario, inhumano.
4. Carnicero: Dicho de una persona que come mucha carne.
La RAE…, la Real Academia Española de la Lengua.
La historia de la carnicería nos cuenta que desde la época romana el oficio ha estado reglamentado, diversificado y en ocasiones dotado de ciertos privilegios con respecto a otras profesiones. En la edad media europea era un cargo hereditario. En 1096 se creó el primer establecimiento de venta de carne en París (actual Place du Châtelet) de esta forma se inició la casta de la Grandepenee en manos de unas familias determinadas que fueron poco a poco haciéndose más ricos (eran sólo unas 20 familias aproximadamente). Los estatutos de 1589 en Francia obligaron a los carniceros a comercializar la carne justo en el instante en el que se pesaba la carne en balanzas, y no a ojo como se venía haciendo desde muy antiguo.
Curioso también como son algunas palabras relacionadas con el sector en distintas lenguas:
en castellano: carnicería, charcutero, carnicero, charcutería, carne, embutido, cuchillo, cartel, precio
en catalán que coincide con el valenciano: carnisseria, charcutero, carnisser, xarcuteria, carn, embotit, ganivet, cartell, preu
en euskera: Haragijalea, haragi, txarkuteria, beteta, txerriki-egile, harategia, aiztoa, kartela, prezioa
en galego que coincide con el portugués: carnicería, charcutero, carniceiro, charcutería, carne, embutido, coitelo, cartel, prezo
en portugués: talho, charcutero, carnicero, charcutería, carne, embutido, faca, cartaz, preço
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NUESTRA FIRMA

Si desea una carnicería moderna, una carnicería de diseño, una carnicería actual, le sugerimos que eche un vistazo a nuestros productos o que nos consulte sobre nuestros servicios para la apertura o reforma de sus carnicerías.

Llevamos desde 1997 ofreciendo a nivel nacional, una selección de productos y servicios para los profesionales de la alimentación. carnicerias.info es una página web integrada en nuestro sitio doncarteltienda.es, y creada para ofrecerles una pequeña selección de productos para el profesional de la carnicería. Disponemos de más de 3000 referencias de productos que puede comprar directamente en aquí.
Equipamiento comercial para carnicerías (complementos para carnicerías, cubetas bandejas y losetas, cubos de basura, dispensadores y expendedores, espejos de seguridad, separadores y divisores de producto, sistemas de turno), carteles para carnicerías (portaprecios estándar para carnicerias, cartel precio pizarra, portaprecios personalizados para carnicería, peanas para carteles de precios), mobiliario inox para carnicerías (cuchillos, mesas de acero inoxidable, lavamanos, ganchos, soportes, pletinas, grifería industrial, tajos de corte en acero inoxidable, tajos y mazas de corte de madera, tablas de corte en polietileno, expositores y otros productos para la promoción en carnicerías (porta gráficas y porta folletos para publicitar ofertas, promociones y novedades en su carnicería),  Expositores y caballetes de aluminio, luminosos, de madera, de acero, etc. y otros soportes publicitarios para su carnicería.

Descubra las mejores soluciones para la promoción y las campañas de publicidad de su establecimiento. Llámenos o venga a visitarnos y consulte cualquier duda sobre nuestros productos. Disponemos de un departamento propio de diseño e impresión de todo tipo de soportes publicitarios. doncarteltienda.es también les ofrece: cartelería y porta precios, equipamiento comercial, mobiliario acero inoxidable, porta folletos y porta gráficas publicitarias, pizarras y caballetes, señalización, soportes publicitarios de interior y exterior.

DonCartel como sociedad ubicada en Madrid, se constituyó en 1997 por D. Fernando García Arribas, quien tras quince años de experiencia en el sector, decide ofrecer una selección de productos de calidad a buen precio, dirigidos principalmente a los profesionales del sector de la alimentación y de la hostelería.

Con el paso del tiempo Don Cartel fue incorporando otros productos relacionados con el equipamiento comercial. En la actualidad conforman un completo catálogo que puede ver cómodamente en nuestra tienda online. También incorporó nuevos servicios relacionados con la rotulación y la impresión digital.

Actualmente, la cartera de clientes de Don Cartel se compone de autónomos, comercios y pymes de sectores muy diversos, aunque nuestra especialidad en mercados, supermercados, hostelería y todo tipo de establecimientos de alimentación ha hecho que la mayoría, desde hace años, sean las firmas más punteras en dichos sectores.

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